马华被开除后，虽然没跟何雨柱告状，但在食堂做完中午饭以后，并不着急走，倒是胖子，每天打完饭以后急急忙忙的就走了。
何雨柱也不傻，马上就明白了，马华这是被胖子坑了。
正好，何雨柱准备开酒楼，主打川菜和谭家菜，前厅倒是有陶彩云和刘岚，问题不大，但后厨掌勺的只有他，一个人忙不过来，马华正好可以分担。
至于何大清，手艺倒是不比何雨柱差，但老头儿那么大年纪了，又娶了老伴儿，这个时候正享福呢。
就算何大清愿意掌勺，那何雨柱也不能逮着老头儿可劲儿使唤吧。
加上他也这川菜手艺也没亲近的师兄弟，徒弟又只有一个，这个后厨还真不好找人。
现在好了，马华被解雇了，正好便宜了何雨柱。
何雨柱直接告诉马华，下家已经给他找好了，等通知就行，顺便问了一下，闫解成扣没扣他工资。
马华也不是软柿子，就算闫解成要解雇他，那工资必须结算清楚。
得知没欠工资，那就无所谓了，至于坑了马华的胖子，何雨柱并不着急收拾他。
好歹是个主任，连个帮厨都收拾不了，那他就别干了，直接辞职回去给自己家当厨子吧。
果然，马华离开以后，头几天倒是没什么，胖子偷学的时间也长，先偷师何雨柱，后来又偷师马华。
尤其是最近这半年，马华会的川菜都在胖子眼前展示过，而且不止一次。
要说胖子的厨师天赋，说实话比马华强，虽然比不上何雨柱，但差的也不多。
仅仅是偷师，就能复制出马华做过的川菜。
从外观上确实看不出来换人了，但这个味道，一进嘴就肯给你能吃出来。
先不说何雨柱这一脉的秘制调料，就是做菜的火候，胖子就差了不少。
不止一桌客人跟服务员打听是不是换厨师了，这件事余莉有交代，服务员按照余莉的交代，直接说没有。
但迎来的不是客人的仔细品味，而是结账走人。
一言不发结账走人的算是态度好的了，更有甚者直接把刚上桌的菜扣在桌上，骂骂咧咧的去结账，而且直言再也不来了。
短短几天的时间，川菜馆的生意一落千丈，顾客以肉眼可见的速度流失。
服务员还是原来的服务员，经理也是原来的经理，哪怕是买菜和进调料的人也没变，甚至是蹭勺的人都是原来的。
唯一换人的只有主厨，从马华变成了胖子。
余莉看着最后一桌客人基本没动桌上的饭菜，结账出门直接去了对面的饭馆儿以后，火气蹭一下就上来了。
吃饭的高峰期，她的饭馆儿居然没人，这种事搁谁都得火冒三丈。
胖子被服务员叫到前厅后，看着空无一人的饭馆儿冷汗一下就冒出来了。
面对余莉的质问，胖子直接把责任推到了进调料的人身上。
进调料的人拿出自己的本子，从马华第一天到川菜馆上班，到今天为止，每一次进货的数据都记着，除了数量多少有变化，种类一模一样。
这下胖子没的说了，余莉怒气冲冲的问道：
“你到底会不会做菜，马华的本事你学了多少？”
“会啊，我做出来的你不是见过吗？和马华的一模一样。”
“那怎么客人一吃就知道换厨子了，而且你看看桌上的菜，基本都没动，这你怎么解释？”
“卑鄙小人，马师傅有自己带的调料，重点就在这个调料上，你以为偷师学厨子那么简单啊。”进调料的年轻人一脸鄙视的说道。
余莉猛然扭头，问道：
“马华自己带调料？”
“对啊。”
“那你怎么没提过。”
“我跟男东家提过，他说马师傅愿意自己带调料就带呗，还能给饭馆省一些呢，让我别管。”
余莉目瞪口呆，这个时候还有什么不明白的，马华的手艺重点是自带的调料，而不是被胖子偷学的手法。
怪不得马华明知道胖子在偷学，但一点儿不介意。
这个时候闫解成正好换了工人装，赶到川菜馆，刚进门就听到进调料的年轻人提起他，笑嘻嘻的问道：
“跟我说过什么？”
刚问完，看了眼空荡荡的餐厅，疑惑道：
“今天的客人这么快就吃完了？”
余莉盯着闫解成，算计算计，马华自带调料这么大的事，居然被忽略了。
可事已至此，她能怎么办？跟马华相处了一年，马华的倔驴性格余莉太清楚了，既然离开，那就绝对不会再回来。
除非何雨柱让他回来，否则，川菜馆是开到头了。
“是啊，客人们走完了，我们也完了。”
闫解成一愣，疑惑道：
“什么我们完了？”
余莉一屁股坐在椅子上说了这几天的情况，最后无奈一叹道：
“我就不该听你的，这下好了，马华一走，饭菜的味道一落千丈，我们能不完吗？”
当初余莉也是好意，川菜馆虽然是她盯着，但她毕竟跟闫解成是两口子，川菜馆的钱是闫解成一分一毛的挣回来的。
她虽然不在乎多给马华的那点儿工资，但毕竟闫解成也是为了川菜馆，为了他们的家。
好歹是男主人，就提了这么一次建议，该说不说，这个建议的出发点也是好的，没想到闫解成忽略了重点，又碰上胖子这么个坑货。
打死余莉她都不相信，胖子偷师何雨柱和马华这么多年会不知道他们师徒有秘制调料这件事。
余莉抬头冷声道：
“胖子，你被开除了，滚吧。”
胖子愣了一下，一摘围裙，脱下套袖放在一边，他知道自己闯祸了，但还是说道：
“那您把工钱给我结一下。”
余莉一听，立马发火道：
“有个屁，你个骗子，你把我的心血毁了，还想要工钱，我不去告你骗人就不错了，你还想要工钱。
别以为我不知道你打的什么算盘，就是偷师没学到秘制调料，想从小陈身上知道配方，结果什么都没得到，还我辛辛苦苦开起来的川菜馆毁了。
现在要么滚，要么我就去告你，让你赔偿。”