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88小说网 > 都市言情 > 食味江湖 > 第41章 百花酿
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月亮湾不仅盛产菌类,花类也应有尽有,其中杜英花,紫薇花,国槐花,求米草,糯米条,荷花,茉莉花,凤仙花,花季都在六月中旬七月初。

应家小馆一天天客似云来,姐妹俩忙得脚不沾地,若不是苏醒带着几位兄弟在饭点来帮忙,采薇跟采兰三头六臂都顾不过来。

最近都看不到聂锦程人,他一直都是早出晚归,天不亮就背着背篓,提着篮子出门,日头三竿才回来,每天如此。

采薇出门去馆子之后,他才回来,经常打不着照面,纵然想问他最近忙什么也没机会。

好不容易逮着机会,采薇问他,聂锦程也是笑而不语,只硬生生丢下一句话,用不了多久会带给大家一个惊喜。

采薇向来都是很信任夫君,既然他如此回答,必有其深意。

聂锦程就在后院搭了一个棚子,成天窝在里面不出来,应家小馆的确忙不过来,连应老爷一大把年纪都过来帮忙。

朝霞染红天际,应家姐妹扶着父亲,没精打采走进院子,聂锦程突然跑出来喊了一句:

“成功了!”

“什么成功了?”采薇问了一句。

只见聂锦程拿过来一个小罐子,揭开之后,一股浓郁的酒香夹杂着花香味扑面而来,沁人心脾的滋味难以言表。

他当即盛了一杯递到应老爷跟前,一杯酒下肚,老爷子顿时感觉神清气爽。

“好酒,这种酒倒是从来没喝过。”老爷子说着,又斟了一杯酌饮。

“这叫百花酿,是我独家秘方制作。你们也尝一口吧。”

聂锦程给采薇采兰各倒了一杯。

“我哪里会喝酒啊?”采兰摆摆手。

“喝一点吧!保证你不会后悔。”

采兰怀着忐忑的心情,稍稍抿了一小口,一股甘甜令人唇齿留香,香味中有酒的浓郁,也有花的幽香,两种味道混合又不失口感。

这小罐是主料是茉莉花。聂锦程随后又搬出其它几个罐子,分别用不同的花瓣酿制,每一种花瓣都散发着自身的幽香,和着酒味,只有香如故。

用花瓣酿酒,亏他想的出来,还这么好喝,当采薇问起他为何突然酿酒时,聂锦程说他近期听到食客说应家小馆菜品虽美味,但是没有美酒,稍微有点欠缺,他这才想起自己动手酿酒。

虽然世间美酒很多,杜康、女儿红、绍兴酒都是名酒,但都是最寻常的方式酿制,应家小馆要做的,就是独树一帜。

再加上那些酒价格昂贵,他们的菜品本来利润就不高,没有闲钱购置酒类,便宜的酒口感不好,也没客人愿意花钱。自己动手做,能省下一大笔开销,再说了,这种酒可是一般人有钱都买不到的。

“花瓣到处都有,原料都不用花钱,这买卖太值了。”

“对呀!只要过了花季,原材料都找不到,这些酒都是物以稀为贵。而且放置时间越长,酒就越香,到时候高价出售,那就赚大发了。”应老爷知道这当中的行情。

一般人消费不起,县城那些有钱人就不一样了,只要应家小馆的名头越传越远,真不怕没人消费,到时候,他们可以把生意扩展到县城乃至省城。

“那我们就趁着花季没过,多酿一点酒吧!”

接下来一段日子就有得忙了,白天要劳心劳力照料生意,有空还要往山林里跑,搜集各类花瓣,虽然疲倦,倒也自得其乐。

聂锦程毕竟是混迹过市井之人,脑袋里还是有许多鬼点子,他又想了一个绝妙办法。让食客去搜集他需要的花瓣,这些花瓣可以抵一顿饭钱。好多人为了吃上应家小馆的一顿菜,都纷纷从各处弄来许多花瓣。

虽然大家都不知道应家小馆搜集花瓣是为何意,但都没考虑那么多,完全按照聂锦程要求去搜集花瓣,解决了他们会破坏植物的做法。

今日是第七日,被称作百花酿的几类酒正式入驻应家小馆,这将是继菜品之后,他们招揽客人的又一法宝。

一篮子花瓣只能酿出两罐子酒,还是小罐子,自然很精贵,刚开始只能限量供应,这只是聂锦程口中的饥饿营销。

“大哥,你是今天第一位到店的食客,免费赠送你一壶酒。”

那壶比一般酒壶要小一点,客人刚倒了一杯,还未喝到嘴里,一股花的清香瞬间充满整个应家小馆,邻桌的客人都投来艳羡的目光,都争先恐后想要一壶酒。

“对不起,这是我们自己酿的酒,暂时还不够量,只能限量供应前两桌到的客人,等以后酒酿多了,就能满足大家的需要,确实对不住了,各位。”

聂锦程说着,把第二壶酒递到另一桌客人手里。

两壶酒分别是槐花酒跟紫薇花酒,周围客人都在议论这酒到底是如何制作,花香味好浓郁,甚至有人跑到邻桌去讨酒喝。

“客官,您的菜齐了,好酒配上好菜,才更有滋味呢!”采兰微笑着对客人说。

看着邻桌食客夸张的表情,有人在抱怨,这明明就是勾起大家的馋虫嘛,只能闻不能喝的感觉,简直就是一种煎熬。不过抱怨归抱怨,只能下次早点来。

酒水的生意算是齐全了,估计百花酿不久后就会成为应家小馆的金字招牌,到时候生意会越做越红火。

饭点一过,采薇捶着肩从后厨走出来,无精打采,这么多食客都要她一个人做菜,何况还是女孩子,哪里受得了那么高强度的工作呢。

他自己虽然私下在练习刀功,不过还差得远,要达到一般厨者的水准都不及格,没有长时间的磨炼,根本不能出师,现在又不能帮娘子分担一点压力,还心血来潮搞出百花酿来徒增烦恼。

“师父,是不是我太好高骛远啦,还让你如此劳累,我又不能帮你分担一点。”

“你厨艺这么好,要不你们一起掌厨得了,那样我姐就轻松许多。”

聂锦程不能明说自己不会做菜,只能苦笑,采薇自然护着夫君,把他把谎圆过去。

“我现在有机会天天做菜,就是为了斗厨做准备,冰冻三尺,非一日之寒,那些厨宾厨尊谁不是这么过来的。”

这个理由比较让人信服,采兰就不再多言,反正现在辛苦是为了以后能过上好日子。

“那我去准备午饭,你们先去后面歇息一阵吧!”

小馆外有个小院子,还有一个小阁楼,平时就是他们休息之所,聂锦程带着采薇来到阁楼,想跟她说点心里话。

采薇靠在夫君怀里,什么苦累都烟消云散,上天恩赐给她一个无所不能的夫君,此生足矣。

“娘子,选择我,你真的后悔吗?”

聂锦程突然冒出一句,采薇不知道夫君用意,以为他有什么想法。

“怎么啦?干嘛说这种话。选择你,是我应采薇这辈子最正确的选择,此生唯夫君一人,绝不后悔!”

“可是,我能给你承诺,却不一定能给你未来……”说到这里,聂锦程欲言又止。

他其实一直都有私心,教会采薇学会这么多菜式,就是为了母亲那句,陷害父亲之人也是喜啖美食之人,想用美食把此人给揪出来。

采薇明白夫君一直都在介意若是被家仇牵连,以后的日子更加艰难,谁都无法预见未来,该来的始终会来,危险跟坦途,不知道哪一个会先遇上。

父亲还被关在皇城天牢之中,不见天日,母亲在边塞受苦,他却在顾及儿女私情,惬意的生活着,这些都是莫大的讽刺,怎能不让聂锦程愧疚。

“我一个堂堂七尺男儿,还要让娘子替我暴露在危险之中,将来有一天被仇家知晓,你就是他们重点打击的目标,万一你有一点闪失,我怎么跟你家人交代?”

“夫君,我们虽然是名义上的夫妻,可我们心在一起,夫君的家人就是我的家人,为了家人,我也要尽一个聂家媳妇的本分。”

与君共勉,分君之忧。采薇跟聂锦程表明心迹,将来不管是福是祸,必定生死相依。