聂锦程把自己关在后院，竭尽所能想办法要得出判断，但是一无所获。
眼前这十碗酒，只有糯米草让一只鹅出现问题，其它暂时还没有动静，他着重对这些酒做实验，虽然没有异样，也不敢轻易得出结论，只能等着看过一段时间，其它鹅会不会出现反应。
原材料他也检查过，的确没有问题，哪怕是酿制工具他都看了一遍，根本找不到原因，这才是让他最头疼的地方，找不到原因，但实实在在出了问题。
毕竟之前的百花酿都是用同一种方法出品，之前可没有听说谁因为喝了酒上吐下泻之事，保不齐这次不是人祸，是天灾。
大概又过了两个时辰，聂锦程走出门外，发现那些饿还是没有拉稀的状态。
“聂兄弟，我喝了茉莉花酒，丁叔喝了凤仙花酒！”
吴良杺他们竟然拿自己做实验，其它几位兄弟都喝了一碗其它种类的酒，但是没有出现乡亲们的情况。
两个时辰过去了，他们都安然无恙，看来除了求米条跟糯米草之外，其它酒类没有问题。
聂锦程很感动，大家都冒着风险以身试酒，他代表娘子给大家鞠了一躬。
聂锦程又围着酒炉走了一圈，突然在地上发现了一片花瓣，看上去像是求米条花瓣，表面已经有些腐了，他拿到鼻子边问了一下，这花似乎不是求米条的花瓣。
他似乎找到问题所在，马上找来丁管事，问他最近是不是新收了花瓣。
丁武说好像没有，最近没有用什么新花瓣，都是以前那些花瓣，他一直都记着聂公子的吩咐，原材料都要用标记好的，绝对不敢乱用。
“我想来了！好像是我几天前收了一些新花瓣，但的确是求米条的花瓣呀！”
小牧说前些天有一位老人家拦住他，说是手里有一篮求米条的花瓣，问我收不收，我就给了他30文钱。
“花瓣在哪里？”
“当时我也没有多想，直接就把花瓣倒在有标记的桶里了，难道是那些花瓣有问题吗？”
看来问题找到了，聂锦程手里的那片遗留的花瓣，应该就是小牧买回来的，这绝对不是求米条的花瓣，而是一种跟求米条相似的花瓣。
从外边看来，小牧买回来就花草，应该是柳叶尖，一种无比接近求米条的花瓣。为了证实自己的猜想，他们几个来到田艮，仔细找了一番，果然找到聂锦程口中所讲的柳叶尖。
柳叶尖是长在树上，求米条只草类开的花，两者区别甚大，况且柳叶尖本身花蕊有一种凝露，会造成腹泻，看来这就是让乡亲们拉肚子的原因。
原来如此！
“聂公子，都是我的错，你不要赶我走！”
小牧知道是自己闯了祸，马上跪地求饶，让酒坊出了这么大的乱子，造成的损失，他就算把自己连骨头带肉卖了也赔不起。
“不能全怪你！”
小牧也是好心，只不过好心办了坏事，他没有辨识出求米条跟柳叶尖，所以把柳叶尖当成求米条酿了酒，这才导致现在的问题。
还好只是这种酒出了问题，糯米草肯定是沾染了求米条的水料，因为糯米草的特殊性，每次酿制都是在最后。
马上把酒炉彻底清洗一遍，那筐求米条就别用了，到仓库启用新的，马上赶制一批，多做一点，当做是给各位老板的补偿。
至于水料的问题，聂锦程拜托吴良杺能不能马上回去再调一批过来，至于银子就从这个月的分红中扣除。
吴良杺亲自修书一封，让丁管事带着去县城长盛酒屋交给管家，管家自会安排妥当。其他人就留下来彻底清洗酒炉，作废的酒类按照正常程序销毁，然后把酒缸也清洗一遍。
至于小牧的情况，聂锦程表示他要跟东家商量过后才有结果。
采薇一直站在门外，时不时望着远处，看看夫君到底回来没有。
好在她终于听到马蹄声，是夫君跟吴良杺回来了。聂锦程刚下马，她就迫不及待迎上去，问处理情况。
“是原材料出了问题，现在我们压力很大啊！”
“原材料不是你一直在负责吗？怎么会出问题，那我们这边能按时出货吗？一天后就要出货了。”
他们跟每家酒楼食间都有协议，若是不能按时出货或者是酒类有问题，会按照现有价格的三倍赔偿，那么多酒楼食间，绝对不是一个小数目。
不说别的，长盛酒屋那里就是大头，毕竟人家的水料就很值钱，真要追究下来，他们的分红都不够赔偿。
“是不是有人在背后做了手脚，要让我抓住他，非剥了他的皮不可！”
“没人做手脚，就是酒坊里的伙计好心办坏事，把另一种原材料当做求米条了，我已经妥善处理了，就看师父你的意见了。”
采兰认为这种人就应该撵走，说不定是故意的，也有可能是有人背后指使，他们遇到这种事还少吗，之前一直都被人家针对。
“这些人是看我应家不闻不问，觉得我们好欺负吗？”
“算了，只要没出事就好！我们清清白白做生意，只要问心无愧就好。”
但是这次损失不可能就这么算了吧！那么多钱，怎么可能都让应家自己承担，明显不合理。
“小妹，人家就是小伙计，每个月月钱就那么一点，就算让他一辈子留在这里打工，都不见得能还上，有些事情就别太计较了。”
采薇倒是心好，主动出来承担责任，有时候舍取一点不见得就是坏事。
“师父，问题都解决了！放心吧！”
聂锦程知道，采薇跟他想的一样，有时候需要收买人心，不能说是收买人心，只是单纯理解一个人的无奈，让旁人感觉到温暖，这样才会让人踏实为自己干活，人有时候确实需要几个赤胆忠心之人。
悬在她心中一块石头终于落地，情况应该不太严重，的确是百花酿出了问题，他已经安排赶制一批酒水，剩下那些不需要师父操心。
“干活吧！没事的！”
采薇让小妹回到柜台，至于如何跟酒楼食间交代，成了当下最棘手的问题。
几位厨尊那里倒好办，他们必然不会计较太多，有时候一句道歉就能解决问题，但是那些小食间就不一样了，很多人就爱较真，若不是借着买酒的因头，肯定也不会给应家小馆好脸色看。
采薇在一边踱来踱去，眉头紧锁，心里盘算着如何把损失降到最低，每次出问题都由夫君来承担，她也立志要改变这种状况，尽可能自己出面解决，因为有些时候，她不可能一直靠夫君庇护。
“有了！！”
采薇考虑良久，还是想到如何应对，有损失是不可避免的，但是能最大程度减少损失，她把自己的主意说给夫君听，让夫君代她出面。
采薇的主意得到了聂锦程认可，他心里其实也是这么想的，聂锦程欣慰的看着娘子，感叹她越来越成长了，很多事情都有自己的主见了。
当初他来到月亮湾，跟采薇一起做菜，一起置办这家小馆，所有的一切都是他在背后操办，是因为他在背后的付出，让采薇有了依赖感，差一点被有心之人算计。
为了摆脱这种局面，为了不让人抓住采薇的把柄，他需要慢慢放手，让她自己学习去处理事务，不管是厨艺也好，做生意也罢，解决争端也好，完全要她自己拿主意，自己只在身边出建议。
只要她能够独立，向所有人证明她应采薇是靠自己的天赋，自己的能力获得这一切，而不是靠着他背后那个神秘小厮指点江山，让这些真实存在的谣言，有一天都变成谣言。
现在她完全有能力做到，就连这次厨宾斗厨，她在走投无路之时，都可以力挽狂澜，逆转乾坤，就是最好的证明，她有潜力可以做好任何事。
聂锦程外出一趟，去到所有酒楼食间，按照娘子说的办法，跟老板们达成协议，老板们也都同意应家这种处理方式。
连意料之中的赔偿，他们都完美化解，酒坊的风波暂时告一段落。