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88小说网 > 都市言情 > 食味江湖 > 第138章 竹筒菜式
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下午,柳树生又亲自做了其它类型的竹筒菜式,采薇他们几个人在一旁看得津津有味。

傍晚时分,采薇跟聂锦程又跟柳树生讨论竹筒菜式的话题,一直聊到天黑。

给柳前辈安置好住处后,聂锦程准备回房间休息,刚经过荷花池走廊,看到采薇正坐在栏杆边上,抬头望着夜空。

聂锦程蹑手蹑脚走到娘子身后,把手轻轻搭在她肩头,轻声问了一句:

“娘子,你在想什么?”

“夫君,我有事要跟你商量。”

“我也有事要跟你商量。”

他们还真是心有灵犀啊!都想先听对方的想法,两人推了几个来回后,还是采薇先开口说话,她想过两天就把竹筒菜式放置到菜单上,没想到聂锦程也有这个想法,两人想到一块去了。

“我刚才就跟柳前辈沟通过,他完全同意。毕竟他也想通过我们酒楼把竹筒菜式宣扬出去,让更多人了解和接受竹筒菜式。”

可是做竹筒菜式需要翠山竹,那可是景颇族的原生竹子,就算想做也不太容易,从那边购置竹筒过来好像也不太现实。

思索了一阵,采薇突然想到,她应家小院后山不是有一片竹海吗,说不定也能拿来做竹筒。

不确定是不是真能用做做菜的竹筒,但是柳树生就在这里,何不去取一截来,让他看看可不可以做菜。

“对啊!这个交给我去办!”

反正明天采兰要回月亮小镇给父母送钱,顺便去取几截竹筒,顺便就当做是采兰的保镖。

第二日,聂锦程陪着采兰回到月亮小镇,采兰亲自把钱袋交到母亲手里,跟父母热情拥抱。

应家酒铺生意还算不错,来这里买酒之人络绎不绝。

应母说他们又不缺钱,现在县城的采薇家酒楼刚开起来,需要用钱的地方多,让他们把钱留着,采兰还是固执把钱交到母亲手里,说他们把该留的钱都留下了。

应母说不过女儿,只好收下钱,看着采兰的脸都瘦了一点,估计在县城忙得不得了。

“看看你都瘦了,采薇肯定更瘦,再累也要注意身体呀!”

应母抚摸着女儿的脸,心疼不已。

从酒铺出来,他们又顺路到应家小馆看了看,这里生意还算不错,虽然没有之前排队等候那种情景,也算是正常营业。

向三哥认真学习了采薇的手艺,跟之前做菜大有长进,加上时令小吃跟药膳汤食,每日的收入还是过得去,加上药膳一直都很受欢迎,还是能一定程度上带动小馆的营收。

他们没有进去,只是在旁边看了一眼,紧接着马不停蹄回到应家小院。

“终于又回到家了,还是家里温暖啊!”

采兰感叹着,聂锦程却径直打开栅栏,急匆匆去到后山,采兰也跟在他身后。

之前还没有注意到,后山竹海的竹子还真是挺拔,看着跟柳树生带来那些竹子很相似,聂锦程并没有在这边砍,而是带着采兰到了竹海另一边,在那边的矮坡上砍了一根长势极好的新鲜竹子。

回程途中,他们又专门来了酒坊一趟,毕竟八月花季,有一些花已经盛开,再过几天,就要进入新一轮百花酿的酿制当中,聂锦程嘱咐他们一定要做好准备,千万不能出差错。

一切安排妥当后,他才带着小妹,快马加鞭赶回县城。

柳树生本来一早就打算走,最后还是遵守承诺,让聂锦程带回来竹子给他看是不是适合做竹筒饭,等到一切水落石出之后才安心离开。

当聂锦程把包袱中的竹子递到柳树生手里时,他惊喜的发现,这跟景颇族的野生翠山竹并无二致,或许就是同出一源,这也太巧合了。

“前辈,你的意思是,这就是野生翠山竹吗?”

采兰手里拿着竹子,可是它看上去跟柳树生手里的竹筒并不一样,差别还挺大。怎么可能是野生翠山竹呢!

柳树生告诉他,因为他手里的竹筒都煮过,所以才不一样,若是这些新鲜的竹子拿到锅里高温蒸煮之后,就是这个样子。

“看来一切都是天意,说不定你们就是我柳树生的贵人,是整个景颇族的贵人。”

应家后院竹海就是野生翠山竹,这一片竹海就是老天爷为他们发扬竹筒菜式而设计的。

临走之前,柳树生一再强调,希望采薇家能够把竹筒菜式大范围推广,让更多人都见识到景颇族的饮食文化。

“前辈,那你是要继续做游厨吗?”

柳树生之前确实想做游厨,目的只是想到处踢馆,展示自己的厨艺而已,现在他已经改变了目标,踢馆的宗旨不会改变,只不过是用在宣扬竹筒饮食文化,他立志走遍名山大川,把竹筒饭这张名片散布到各个地方。

聂锦程又把一壶精酿的槐花酒送给柳前辈,感谢他传授竹筒菜式的良苦用心。

我现在就去加菜单,采兰兴奋不已,还是聂锦程叫住她,现在还不是时候,竹筒都没有准备好,拿什么做菜呢!

“对,都怪我兴奋过头了。”

过两天,他会亲自回去准备一批竹筒,等一切准备就绪之后,再考虑做竹筒菜式。

还有一点,采薇刚刚才学了做竹筒菜式,就算再有天赋,也要尝试着做几次,保证没问题之后才能着手做。

“我姐也需要练习吗?”

采兰有点不理解,好像每次有了新菜式之后,她马上就能上手,这竹筒菜式难道比做雅食还难吗?

聂锦程也没有说话,让她到后厨门口,采兰发现姐姐正在聚精会神的练习做菜。

大家都以为采薇天生就是做厨的高手,以为她只要知道做菜过程就能熟练掌握,实际上并不是那样,她私下也会经过反复练习,只是大家没看到而已,她也需要付出很多努力跟时间来研究菜式,尽可能提高厨艺,而不是自恃有天赋就不用努力学习。

看着姐姐在为一道菜皱眉头时,采兰才知道姐姐也有不足的地方,她也有跟大多数人一样不能理解的地方。

“都怪我多日没进后厨,不知道姐姐这么辛苦。”

『食记』的事采兰也知道,她明白其中有很多很难的菜式,就算是姐姐也无法掌握其中精髓,若是她有机会参加以后的厨神斗厨,或者是厨圣斗厨,都要用到那些菜式,连这些菜式都做不出来,就别想获得厨艺界最高殊荣。

八月中旬就是厨尊斗厨初选,凌云县跟靖安县几位厨尊的实力他们清楚,但并不代表人家没有进步,柯蓝清这么久没出现,很有可能就是在苦练厨艺,金大川好歹也是传闻中跟厨神打成平手之人,斗厨上肯定会拿出看家本领。

就算他们赢不过采薇,但是福康县跟凤鸣县的几位厨尊,对他们的底子不熟悉,万一要再出现像秦远那样难缠的对手,局面可不太好收拾。

聂锦程知道,散布谣言之人,一直都不可能打消那个他才是背后真正隐藏的大头,必然也在想办法要把这件事曝光,目的就是为了利益,现在他们的产业做这么大,绝对会被人家眼红,正好借这个机会抹黑他们酒楼。

最重要的一点,就是采薇能过得厨神或者厨圣称号,还是他为家族平反的必须条件,只有那样他们才能去到京城,跟那些达官贵人接触,才有可能找到一些线索,证实母亲说的那句,陷害他家的人,可能就是喜啖美食且有权有势之人。

“喂,想什么呢?姐姐都叫你半天啦!”

采兰拍了拍姐夫,指了指后厨的姐姐,聂锦程这才回过神来,看到娘子正在召唤他呢。

采薇也只是想确认一下后山竹海的竹子能不能够做竹筒菜式,听到夫君明确的回答,她总算松了一口气,看来采薇家酒楼不久之后又可以解锁新菜式了。