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88小说网 > 都市言情 > 食味江湖 > 第227章 就这样
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之前他们在凤鸣县解救小土豆的时候,聂锦程不是跟小土豆之间用厨语交流过吗,回来以后,聂锦程觉得这种特殊的语言说不定娘子哪一天也能用得上,就教她如何使用厨语。

没想到这次跟鬼厨的斗法中就能派上用场。

大家的注意力都在鬼厨跟采薇身上,聂锦程在一边用厨语跟采薇交流,采薇通过夫君的手势就能看懂,所以才能准确无误的把【折花冷宴】详细的描述出来。

鬼厨对采薇这种见地确实没了主意,看来这丫头确实比他见得多了,人家随便说一道菜式,自己压根答不上来,可自己认为很冷门的菜式,她能信手拈来,毫不迟疑,好不夸张的说,这丫头的菜式储备量远在他之上。

“丫头,那我再问你,【虎头白山肴】你是否听过?”

任老爷已经对采薇佩服之至,现在已经没有看低她的意思,它引以为傲的【折花冷宴】都被人家一语道破,也没啥好揪心,现在出这道菜式,完全是为了跟她切磋一番,仅此而已。

“【虎头白山肴】又称【白茭斑露】,白茭斑类似于老虎皮的纹理,因此被称为【虎头白山肴】这是一种盛产于白山地界的美食,因此被当地人用这种称呼,这种菜式据说有延年益寿的作用。”

这道菜采薇听庞师傅提起过,白茭这种食材不太好寻觅,只在白山一带才有少量的正宗食材,但是现在已经可以做到人工养殖了。

好巧不巧,任老爷出的题目,采薇才接触过,这运气就问你服不服。

“我认输了!”

在任老爷看来,这些菜式她既然都很熟悉,想必做出来也不在话下,若是执意要她做出来,自己只会更难堪,现在认输并不是什么丢人的事。

关于她口中说的那道【翡翠百家馐】应该也跟之前桌上那些菜式一样有异曲同工之妙,既然这十二道菜都能做得如此精致,其它的肯定差不到哪里去。

被誉为鬼厨的任老爷,在省府内都没有对谁说过输这个字,如今在采薇面前,他是心悦诚服。

采薇的“胜利”虽然有点不太光彩,可终究还是赢了,因为这些菜式一旦过了手,很快就能被她掌握并运用,短时间内就能做到朗朗上手,跟她会做没区别,早晚都会成为她的独门菜式。

她本来想要跟任老爷解释,但是这种情况又不太好明说,所以只能用委婉的话语给任老爷找回面子。

“世叔,看来真应了那句老话,江山代有才人出啊!一世英明的鬼厨,竟然有了比你更强的对手。”

“言重了,小女子侥幸罢了!在前辈面前,我哪敢自称强中手啊!”

任老爷说,刚才他一直都在观察主桌上的菜式,那些菜式他一道都叫不出名字,如此有新意的菜式,他还是第一次见到。

这些菜式可是御厨聂恩『食记』中独家菜式,除了聂家人之外,采薇是唯一一个知道这些独门菜式之人。

“刚才光顾着吃了,还没来得及问那些菜式叫什么名字,不光味道赞,看起来也很光彩照人。”

采薇把主桌的菜式跟准新郎做了通俗解释,反正就是一些菜式,给他们取了一个有代表性的名字,因为今天是他提亲成功的日子,所以全都是一些吉祥话,比如百年好合、早生贵子、永结同心之类。

“别说,听你这么一描述,我还真有点体味到了。”

把菜式的寓意融入到意境之中,估计只有应采薇才能做到。

“不过,很可惜啊!由于食材的局限性,只能做这些菜式。”

聂锦程又开始挖坑了,明着说若是食材更丰盛一点的话,比这些菜式更好的都能做出来,食材才是体现菜式是否出彩的重要一环。

这句话很明显就是说给准新郎听的,聂锦程的用意就是想要准新郎亲口提出跟采薇家合作,只要他们能源源不断获得高端食材,那么更别致的菜式就会应运而生。

“食材还不简单吗,我雷家最不缺的就是食材!”

这是聂锦程最想听到的答案,只要有食材,今后娘子做菜就有了保证,毕竟『食记』中还有着高端菜式现如今都没有尝试,就是因为部分食材的缺失,一旦能够获得此类食材,采薇也可以着手练习高难度菜式,也避免会遇到今天这种状况而手忙脚乱。

“有雷公子的承诺,我都可以替师父承诺,你的婚宴肯定给他操持妥当,菜式比今天吃到的还要好。”

聂锦程这种保证正合雷公子心意,看来他们已经毫无悬念的拿下雷家的支持。

吃也吃了,喝也喝了,雷公子要回家跟父母禀告,好着手接下来成亲之事,但是鬼厨这个时候不愿意跟他一起回去,说是还有问题要请教采薇。

任老爷这次是彻底被采薇折服,他提出一个要求,让在场所有人都惊呆了。

“老前辈,我有什么资格收你为徒啊!您可是折煞我了。”

任老爷这波操作确实有点魔怔,采薇怎么可能会答应了,老爷子为了说服采薇,把自己生平一些事情告诉她,希望能让采薇回转心意。

其实鬼厨这个名号,真正的含义是民间高手,这种人往往有比较高超的厨艺,做厨水平跟厨尊、厨神、厨圣相持平,因人而异,任老爷的水平恰好达到了厨神水平。

鬼厨们也可以跟有名号的厨者或者厨尊们一起参加斗厨,到就算获得优胜也没有任何称号,简单来说就算某位厨尊在斗厨上获得优胜,他仍旧是鬼厨,绝不会破例成为厨神,但是段位能跟厨神持平。

这样的称谓没什么不公平,因为都是自己当初的选择,也是厨艺界的规则。

但是鬼厨在等级划分上上十分尴尬,论地位,甚至比不上厨者。说难听一点,厨者都要比鬼厨高一个等级。

“老夫当初选择以鬼厨身份参加斗厨,只是为了逞强好胜,觉得做菜没那么难,也不想往厨子的路上走。”

他做厨只是为了争一口气,大家都知道凌云县许多村落都是一言不合就斗厨解决问题。

鬼厨可能也是天生的做厨者,跟他斗厨之人没有一个不败在他手里,刚开始只是为了出气,后来渐渐体会到做厨也有一番滋味,不像绝大多数人认为做厨没什么出息。

等到鬼厨想真正获得名号时,他才发现自己已经失去了这种资格,他再也不可能获得名号,因为从他第一次斗厨开始,一步步走过来,早就超越了那些等级,只有鬼厨这个名号陪伴他一生了。

“确实有点可惜!”

不知道这项规定是谁设定的,但是现在也没办法更改,不过忠于对做厨的热爱,还是凭借自己的实力开了一间杏花林。

刚开始的时候,杏花林的生意跟如今的采薇家有过之而无不及,但是他一想到自己拿不到在厨艺界的名号,总觉得心里有遗憾,最后渐渐对做厨丧失了兴趣。

除了偶尔来杏花林操持一阵,他几乎不太爱管酒楼的生意,有一搭无一搭去到各地去游历,出去见识一下各地的精美菜式。

“我也不知道为什么,去到外地之后,跟那些人拼厨,从来都没有输过,也是从那时候开始,我觉得自己的厨艺已经天下无双,所以彻底抛弃了要做厨的念头。”

杏花林没了他的支持,生意一落千丈,他侄儿不管怎么教他厨艺,就是学不会,老爷子煞费苦心,想了很多办法,都没能改变颓势。

这次订亲宴,就是他为侄儿争取到一个最好的机会,利用高端食材来弥补他做厨方面的不足,但是半路杀出个采薇家,他这才出山为侄儿争取机会,没想到最后栽在采薇手里。