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等厨子们都走光后,叶轻云才走了进去,她前脚踏进了厨房内,后脚就把门给死死关上了,那想跟着进来瞧瞧的掌柜的,被这门一关,鼻子差点就遭殃了。

掌柜的碰了一鼻子灰他也不生气,整理了一下衣摆和领子,昂首挺胸的踢着脚就走了,那气势颇有几分气宇轩昂在。

他美滋滋的想着等解决了这事后,东家肯定会给大大的奖赏他!说不定还会把他提到宣和府当掌柜的!所以现在别说不进去看了,把叶轻云当亲奶奶哄着他都愿意!

叶轻云在厨房内,先是解开了身上裹着的羊毛毯子,从菜篮子挑了几个红番薯,又从池子里捞出一条肥美的桂鱼,还拿了挂在墙上的排骨,选了一个锅灶,就在一旁处理起来。

备好了菜后就选了一个还没熄火的灶台,往里添了几根柴火,火燃起来把油烧冒烟后,立马就把改过刀的桂鱼抓着头尾放入油里,“滋滋啦啦”的油就沸腾起来,鱼肉的香味嘚儿一下的就上来了。

等鱼炸的差不多定型了后,叶轻云才放开抓住鱼的手,用大勺子将热油不断的往翘起来的鱼身上浇,将鱼炸至金黄酥脆才捞上来摆放在白瓷盘里。

接着又从空间拿出了一瓶番茄酱和新鲜的大个番茄,她先前看了一圈,油盐酱醋都有,这个时代做不出白砂糖,虽然糖是黑乎乎的,但也是甜的,还是勉强能用,可就是没有番茄。

眼下用了几味调料和番茄块一起大火炒香后做成了酱汁,将酱汁全都淋在了那桂鱼的身上。

“滋拉”一声,前世苏南的名菜——松鼠桂鱼就做好啦!

紧接着叶轻云又做出了番茄炒蛋、糖醋排骨、酒酿圆子、八宝鸭、红糖米糕等几样菜,大功告成后,拍了拍手上的烟灰,才喊掌柜的进来。

掌柜一打开门,闭着眼睛一吸鼻子,闻到了那股子酸酸甜甜的香味后,眼前一亮,嘴角都止不住的扬起来,一副这事拿捏了的表情,嘴上赞叹道:“东南菜果然名不虚传!虽然早就听闻做东南菜麻烦了些,用时久,可这味道却是我们这宣和府比不上的!”

掌柜的说用时久还真不是嫌叶轻云做菜慢,东南菜精细得很,他早有心里准备,虽然还没看到叶轻云做的是一道什么菜,但这味道是没跑了,直馋人呢!这一道菜端上桌,谁都得满意,之后再上几样特色菜凑凑,也过得去。

“是啊,做的我腰酸背痛的,这菜可不好做啊!”叶轻云也趁机卖惨了起来,脸上瞬间皱成一团,要多可怜有多可怜。

掌柜的心情大好,那管卖不卖惨的,大手一挥道:“一会贵客满意,肯定有赏,叶姑娘!现在让我先尝尝这菜的味道!”

叶轻云也不藏着掖着,把身后桌子上的大盖子掀开,几道热腾腾、颜色鲜艳、饱满诱人的菜式,就在那桌子上等待着。

叶轻云等的半天也不见掌柜的出声,以为是不合格,蹙着眉扭头一看,掌柜的正瞪大着眼睛,嘴巴蹭O型张着,好像能塞进一个鸡蛋,指着叶轻云又指着菜,眼神却盯着菜不肯移开。

“这…这…这这这!叶姑娘,这么多菜都是你做的?”他呆愣的好半天才吐出了这一句话,东南菜可是出了名的难做,他以为这时间只够叶轻云做一道菜,突然出现了那么多菜,属实是给了他一个巨大的惊喜,看着叶轻云的眼神都在发光!

“是我做的,不如掌柜的你先尝尝这味道如何。”叶轻云脸上面不改色,把端着装盘时候留下的菜递给掌柜的,心中却是骄傲的不行,吃吧吃吧!下次要我给你做菜的话,就得出大价钱了。

掌柜的拿起筷子就捻起一块排骨,一放进嘴里就有一股甜味裹着炸的酥脆的排骨迸发而来,香味在嘴里肆意,后面又有微酸刺激着舌尖,却没有陈醋的浓香,而是菜里那红色果子本身的酸味。

香气满溢口齿留香!香!

眼看着掌柜的吃的都要老泪纵横了,叶轻云才假装咳了咳嗽,提醒道:“如何?掌柜的,若是可以,客人到了就送去吧,凉了就不好吃了。”

“唔唔,可以可以,来人,快快快,将这些菜给天字一号包间送去!都仔细点!别打翻了!不然我要他好看!”掌柜的一边不放嘴里的排骨,一边喊着人吩咐着,可见他有多么喜爱这菜。

“是。”小二们鱼贯而入将菜一盘盘的端走了,叶轻云才拿起羊毛毯子披上,做饭的时候热出了汗,现在倒是有些冷了。

突然叶轻云感觉有一道让她忽视不得的火热视线扫在她身上,她嘴角狠狠的抽了抽,转过身,就瞧见掌柜的已经把手上那块排骨啃完了,正目光灼灼的盯着她。

“叶姑娘,那菜里放的红色果子是什么?你来的时候我怎么没瞧见?”他问这个问题的时候,眼中的狂热可是遮也遮不住!

叶轻云知道这个问题是躲不掉的,毕竟这里好像并没有番茄。若是有,这齐全的厨房不可能搞不到。于是也只能靠编着回答了:“我躲灾的时候,偶然在山上瞧见了这果子,连着跟着根埋在了雪里,靠着这果子才勉强活到了现在,我这也就剩这几个了。”叶轻云瘫着手,无奈的说道。

真的假的掌柜的也无从查证,他只是眼神暗淡了些,叹了口气说道:“即使如此,那也是没办法,若是叶姑娘再寻得这果子,一定要到我这里来,我绝对高价购入!”

叶轻云答应了,反正之后的事之后再说,那掌柜的又止不住的开口:“叶姑娘居然是逃灾来的,之后可是要回乡了?”

“实不相瞒掌柜的,我是准备带着弟弟们在这里落户,就不回乡了。”

不回乡的原因叶轻云没有多说,掌柜的也识趣的没有多问,只说叶轻云说他的贵人,若有事可以上福乐酒楼寻他,他可以帮帮忙这种话。

叶轻云只当他在说客套话,却也是笑着应了下来,聊了一会儿后,叶轻云接上两个弟弟就准备走了,临走的时候掌柜的又塞给叶轻云五两银子做赏钱,叶轻云本是推辞说不要的,毕竟之前就谈好了工钱,这赏钱给的也太多了,该拿的她不会少拿,不该拿的她也绝不多拿。

那掌柜的却一把塞进小轩轩怀里赶忙就走了,叶轻云叹了一口气知道他是好意,故意帮衬着他们,收下也就收下了,大不了之后再给他提供几个菜方子答谢便是。

掌柜的才不管这些有的没的,一会儿东家回来了,第一个赏的就是他,想到这,脚步都放轻快了不少。