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而高语浓也是在查了这么多资料整理后,才知道原来这麻辣烫看似入行门槛低,可你要真正想做好,却也并没那么容易。

当然在查了大量资料后,他更是知道该如何做好这门生意了。

比如想要做好,那你就必须要有特色,比如你的汤底不但要好喝,你还要好看。

你的酱料不但要吃着香,还要闻着香,最关键是在香的同时。

保证味道好的同时,你还得控制住成本。

这些,可都是后世人花了二十多年才摸索总结出来的经验。

也多亏了有互联网,他才能知道这个行业的秘密。

这十多天来,他不但亲自查了很多制作麻辣烫的资料。

甚至还按照网上那些秘制配方,在家里自己也尝试着做了几次。

刚开始的时候不太成功,后来他还花钱,购买了一些配方,然后又和家里的厨师,一起研究。

这才搞定了终极配方……

而这配方里,必然也少不了科技。

不干餐饮不知道,想要汤味道好,那必须上科技啊!

其实想要汤好喝,最简单的办法,就是长时间的熬制,熬出来的都是高汤。

但问题是,这样做非常废火,废料。

这样一来,三花淡奶,和奶粉就少不了……

其实三花淡奶相比其他科技来讲,这玩意可好多了,因为他就是牛奶提取物。

加他的目的就是为了让汤色更加好看,更显奶白,而且这玩意成本可不低。

说实话,往汤里加这东西的商家,都已经算良心的了。

当然,出于良心考虑,高语浓交代给老爸的,肯定都是一些相对健康的科技。

至于什么满街飘香油,什么浓缩大骨汤膏之类的,他可是不敢让老爸他们用的。

至于芝麻酱,那自然是按比例要加入一些花生酱来调制,这样做只是为了降低成本。

这样一来,要说他家的麻辣烫里,什么是狠活的话,那也就是那些各种海克斯科技的丸子了。

当然这也是无奈之举,毕竟当时老百姓的消费水平就那么高。

你搞来肥牛卷,和羊肉卷放到那,他也不舍得加啊!

随手就写下了很多关于麻辣烫的资料, 比如汤底如何调制,配菜都选什么等等。

一边写一边忍不住感慨,这玩意可比汉堡薯条容易多了……

应该会先于汉堡薯条这种洋快餐上马,而有了这玩意,他家的网吧也算多了一种引流利器。

交代完了,这两种非常有发展潜力的快餐,高语浓还琢磨着想要在交代老爸,早早引入奶茶。

可惜当他写下一大行,关于奶茶配方之类的内容的时候。

刚写完没一会儿,这些内容居然消失了。

在看页尾,果然出现了字数超标的提示。

看到这,高语浓知道,这次的提示改写,字数已经逼近极值了。

他试探着又写了一句。

【切记,无论如何不要借钱给你丈母娘家二妹,和三妹】

这句提示完毕,他看并没有消失,他不由松了口气。

然后又试探着写了一句。

【有时间,赶紧去申请网吧经营许可,可以多申请一些,这执照以后会很值钱】

【不光宁州本地的,去京城,樱城等大城市,都可以多申请一些】

【几十张也不嫌多,为以后生意扩张做准备】

写完这些之后,今天的字数就达到极限了。

后面不管他在写什么,都立马消失不见了。

这也让高语浓略感担心,不知道老爸会不会相信他。

其实关于这网吧经营许可证,他也是看了老爸日记,才知道原来老爸一直没正式申请。

这才在后来,被人摆了一道。

所以在前几天的时候,他就随手那么一查,结果是不查不知道,一查吓一跳。

这看似简单的一张经营许可,结果却牵扯出了一门暴利产业。

原来在两千年的时候,网吧在国内那还属于一门新的不能在新,新生事物。

可是一两年后,随着越来越多的人知道这个行业赚钱,开始疯狂涌入这个行业。

国内的网吧业开始进入了野蛮生长的阶段,各种网吧在各大城市是遍地开花。

这其中,就有不少没有申请经营许可的黑网吧。

而随着网吧行业的日趋火热,这网吧营业执照的审批价格,也开始水涨船高。

很多城市,从2001年开始,就限制发放网吧经营许可证了,这就更进一步推高了这网吧证的价格。

不过当时虽然申请价手续繁琐一些,但也不是不能办下来。

但还是有很多网吧,心存侥幸,开着网吧,但就是不办证,因为不办证就不用交税。

反正当时也没人查,所以那时候很多黑网吧的日子过的很是滋润。

但这一切,在2002年突然戛然而止。

因为当年夏天发生的一起震惊全国的网吧纵火案。

几个和网管发生冲突的小孩,夜间锁了网吧的门,然后纵火。

导致包夜的二十多名大学生,全部惨死。

而这次震惊全国的大案发生之后,国家就对网吧行业进行了严肃整改。

全国范围内开始严查黑网吧,而且对网吧牌照的审批,也是空前严格起来。

此前网吧牌照申请,只需要到当地工商局申请就OK了。

可在那次之后,考虑到开网吧会影响学校,教育等等因素。

又把这网吧审批纳入了文教娱乐管理层面,把网吧牌照审批交到了各地文化局手里。

然后就又有了小学初中周围多少米之内,不允许开网吧等等多项政策的出台。

而且当时各地文化局,对网吧证的审批卡的是相当严格,甚至有的地方,根本就不批。

这样一来,这网吧牌照的价格,立马就蹭蹭蹭坐火箭一般的上去了。

高语浓查了资料才知道,大概十五年前,网吧行业正火的是时候。

在宁州一张网吧的营业许可,就已经被炒到了60万一张。

当时有很多想要开网吧的老板买不起,那就只能联合几个老板一起出钱拼一张网吧证,甚至还有找别人租的……

很多早期开网吧的老板,一看这情况,干脆自己把店盘出去,每年光靠手网吧证的租金,都能年入几十万呢。